INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN Y COCCIÓN

Rango: 112 gms

Descongele el producto en refrigeración durante 48-72 horas antes de cocinar. Una vez descongelado, desenvuelva el asado y colóquelo en un horno de convección a 177°C. El tiempo de cocción es de aproximadamente 1 hora y 45 minutos, es decir, 2 horas, dependiendo de su equipo. Siempre asegure una temperatura interna mínima de 74°C.